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今日の嬉しかったこと

〜今日の嬉しかったこと〜ギリシャ自然塩でからだ全身を洗い始めていらっしゃるリピーターのお客様。中学生の娘さんもおふろで塩を使い始めて、とても気にいってくれているそうです!::::: シャープーやリンス、歯みがき粉、ボディーソープなど、当たり前だと思って使っているものを、一度やめてみると、本 当に必要かどうかわかるかもしれませんね。・・・・・・・「ごはんはちょっとでいいわ」とランチにいらしたお一人暮...

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本日のお弁当

リピーターのお客様の本日のお弁当。初めてお弁当箱をお持ち下さいました。いつも旦那様とお二人で食べて下さっているそうです!お弁当箱をお持ち下さったら、喜んでお詰めします。ごはんだけのテイクアウトもできます!本音をいえば、、、、おかずより、いただき繕の大麦ご飯(元精飯)をもっともっと、皆さまに食べていただきたいと思っています😊...

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今日の出来事

お店のリピータの方で、いつもお支払いを新札で下さる方がいます。何でいつも新札お持ちなんだろう?くらいに、思っていました。それが、今日お話している中で、ようやく気づきました。新札をおいていって下さるから、私がお客様におつりを渡すとき、新札をわたせることを。新札がいいとか、悪いとか、そんなことは関係なく、その方のお気持ちがただただ嬉しかったです。こうして、私が気づいていないところで、たくさんの方に支え...

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今週のお知らせと塩シャンについて

〜 今週のお知らせ 〜●23日(火)アピアショッピングセンター2Fカスタマーズダイニング アマンさんにて、出張ランチ(大学前店は通常営業いたします)・・・・・・・・・●27日(土)京都YWCA内 うららかふぇさんにて、出張ランチ(大学前店は定休日です)・・・・・・・・・〜 店内の出来事 〜サークルの仲間と来てくれた学生さんたちの1人が、ギリシャの自然塩のパンフレットを見て、「塩シャンだって!」と友達に話...

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本日のお弁当 & 本日の店内の様子

本日のお弁当。久しぶりに大麦めん!あとは、大豆と海藻の煮物。くるま麩のカツ。大根の煮ナムル。・・・・・・・・〜 本日の店内 〜*******今日のミニデザートは、大麦アイスでした。食べた学生さんが、「とても好き!」といってくれたので、「豆腐で作ったんだよ」というと、驚いていました!*******高校生の女の子が一人で夕飯を食べていってくれました。雑穀ご飯は初めてだったらしいのですが、「美味しかった...

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ある日のお弁当

泣きたくなるような美しい雪の立山を見ながら、配達したお弁当❗ゴボウのフライ、美味しくできました😊...

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特盛弁当!

本日最後のお弁当は、特盛弁当になりました!~ 本日のお客様の声 ~『ここのご飯は、やっぱり胃がもたれない。』と、外食が多いご年配のリピーターさん。潮麦(大麦)ご飯をとても気に入って下さっています!・・・・・・・・・・・・・・・祝日の今日は、リピーターの学生さんが、お母さんを誘ってきてくれたり、平日にお一人でご来店下さるお客様が、旦那様とお子様と一緒に来て下さったり、とにぎやかな店内でした。食後、大...

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「何を食べたらよいかわからないんです」

「何を食べたらよいかわからないんです」というご相談を受けることがあります。世間では、あれがいい、これはダメ、などの情報が次々に出てきます。ある人は、こういっているけど、別の人はこういっている、と相反する意見に遭遇した時など、どっちを信じれば良いのだろう、ということもあるかもしれません。私も散々溢れる情報に振り回され、今思えば、よかれと思ってやっていたことで、かえって体に負担をかけていたなあと思うこ...

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お客様の声

〜 リピーターのお客様の声 〜よく夕食を食べにきて下さるお客様が、「ここでごはん食べると、やっぱり朝(の体の状態)が違う。」と仰って下さいました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食べるもので、体も意識も変わり始めます。体の小さな変化に気づいてあげることで、変化は加速するように思います。...

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今週のお知らせです

〜 お知らせです 〜明日の祝日は、営業いたします。今週第2土曜日は、お店の営業日ですが、都合により、午後3時までとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。・・・・・・・・・・・・お弁当を週に1度買いにきて下さるお客様が、「ここのお弁当を食べたら、料理がしたくなる!」と、仰って下さいました。料理することは、創造すること。創造することは、喜びです。毎朝、調理させていただいている時、いつも満...

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