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本日のお弁当&ランチ。今日から、夕食タイムの営業を再開します。また、明日祝日は営業いたします。どうぞ宜しくお願いいたします。〜 今日の嬉しい出来事 〜● 近くの高校の男子学生さんが、学校帰りにおにぎりを食べていってくれました。前から気になっていたけど、お金がなくて入れなかったとのこと。「ここはいるだけで嬉しくなりますね〜」とニコニコ笑顔で、食べていってくれました!「また来ます」の帰り際の言葉が、嬉...

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体が満足する美味しさを!

春休みに、近くの高校の女子高生が部活帰りに友達4人でお店でご飯を食べて行ってくれました。みんな、大麦たっぷりご飯をお変わりしてくれました!「ごはんにお塩を振って食べても美味しいよ」と声をかけると、「このお塩美味しい!!」という声が聞こえてきました。本物のお塩の美味しさ、ちゃんとわかってくれた!!と嬉しく思いました。毎日、インスタントラーメンを食べているという学生さん。毎日外食で、牛丼屋さんに行くこ...

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本日のお弁当と夕食タイムの嬉しかった出来事

本日のお弁当。・おからのコロッケ・小松菜ともやしのナムル・大根とゴボウの大麦粉煮夕食タイムに、マレーシアから観光でいらしているベジタリアンのお客様がお二人でご来店下さいました。お口に合うかな、と少しドキドキでしたが、お二人とも「おいしかった。明日もくる」と言って下さいました!また、お二人とも、大根の煮物が好きだったと仰って下さいました。やはり夕食にきてくれた女子学生さんにも聞いてみたら、同じく大根...

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全国の大学の近くに【潮麦カフェ】を!

今日から富山大学の学生さんたちの授業が始まりました。お弁当を毎日のように買いにきてくれる学生さん、ゼミやサークルの仲間とごはんを食べにきてくれる学生さんも徐々に増えてきています。友達に聞いた、教授に聞いた、と初めて来てくれる学生さんも。ご近所の英語教室やダンス教室の先生や美容院の方から聞いた、と来て下さる方もたくさんいらっしゃいます。本当にありがとうございます!この4月から息子さんが親元を離れて生...

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営業時間についての重要なお知らせ

〜 営業時間についての重要なお知らせ 〜4月18日(月)〜27日(水)まで、 ●昼の営業:11時半〜14時 ●夜の営業:お休みとさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。...

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いただき繕福井古民家の春

いただき繕福井古民家は、誰でも宿泊していただけます。海の見える高台にある、小さな集落。タイムスリップしたような、ゆったりした時間の流れる古民家に、ぜひ一度訪れてみて下さい。...

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キャベツの花

キャベツの芯から、たくさんの新芽がでていたので、生けておいたら、開花し始めました。種を残そうと、最後の最後まで生き続ける姿には、いつも感銘を受けます。必死さはなく、当り前だよ、と声が聞こえるようです。花を咲かせるのは、命をつなぐため。人間も、子どもを産むとか産まないとは関係なく、本来の自分を生ききることが、次の世代に命をつなぐことになるんだろうなと、思いました。どんな花を咲かせ、どんな種を残すかは...

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海藻入りかき揚げ

今日は、アイルランドの海藻入りかき揚げ。ギリシャの塩、スコットランドの大麦、アイルランドの海藻。なぜ、いただき繕では、遠い外国の食材をわざわぜ使っているか。それらが、今の日本で暮らす私たちの体にとって、大きな力をもたらしてくれるからです。眠っている細胞のスイッチを入れてくれるという感じです。地元のお米や野菜と海外のこれらの食材、これらを併せて召し上がってみて下さい!きっと、皆様の体に変化が訪れるこ...

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